📕书籍信息
- 书名:人间种种清香,好想尝尝
- 作者:汪曾祺
- 豆瓣评分:⭐8.1
- 出版社:北京时代华文书局
- isbn:9787569914986
- 出版日期:2017-6-1
- 价格:45
- 豆瓣:人间种种清香,好想尝尝
🌵内容简介
【编辑推荐】:
懂生活,爱美食的人,都非常有趣。
一个人的口味要宽一点、杂一点,最要紧的是对生活的兴趣要广一点。
汪曾祺说:“我不爱逛商店,爱逛菜场,看看那些碧绿生青、新鲜水灵的瓜菜,令人感到生之喜悦。”他不仅喜欢吃、懂得吃、懂得做,还懂得写吃的,从家乡高邮的鸭蛋到北京的豆汁儿,到湖南的腊肉、野菜,他都要追究、琢磨一番,并时常发出感叹:我能吃,我很爱吃,人间种种清香,好想尝尝。
《人间种种清香,好想尝尝》写家常小菜、地方风味和民间小食,不仅谈吃,也谈风俗、礼仪,谈情怀。在汪曾祺笔下,美食是一种文化,一种境界,一种对生活的态度,闲散读来真是幸福满满。
📣听过的人说…
📑书籍章节
- PART 1
- 人间种种清香,好想尝尝
- 我所谓的“清香”,即食时如坐在河边闻到新涨的春水的气味,好想尝尝。
- 自得其乐
- 四方食事
- 五 味
- 寻常茶话
- 泡茶馆
- 家常酒菜
- 做 饭
- 手把肉
- 果蔬秋浓
- 米线和饵块
- 故乡的食物
- 故乡的野菜
- 食豆饮水斋闲笔
- 贴秋膘
- 烟 赋
- 观音寺
- PART 2
- 美味在人间,也在心田
- 我不爱逛商店,爱逛菜场,看看那些碧绿生青、新鲜水灵的瓜菜,令人感到生之喜悦。
- 114 豆 腐
- 121 干 丝
- 123 面 茶
- 125 豆汁儿
- 127 故乡的元宵
- 131 菌小谱
- 136 马铃薯
- 140 萝 卜
- 145 鳜 鱼
- 148 鱼我所欲也
- 152 栗 子
- 155 昆明的吃食
- 164 昆明菜
- 174 昆明的果品
- 180 肉食者不鄙
- 185 韭菜花
- 188 云南茶花
- PART 3
- 人间有味食清欢
- 一个人的口味要宽一点、杂一点,“南甜北咸东辣西酸”,都去尝尝。对食物如此,对文化也应该这样。
- 酒瓶诗画
- 葵•薤
- 茶 干
- 吃食和文学
- 宋朝人的吃喝
- 《吃的自由》序
- 王磐的《野菜谱》
- 《旅食与文化》题记
- 食道旧寻
- ——《学人谈吃》序
⏏️必读理由
**引人注目标题:**『味蕾上的散文诗——《人间种种清香,好想尝尝》:生活的艺术,在一饭一蔬间绽放』
在这个快节奏的时代,我们常常忽略了生活中最质朴的乐趣——品尝每一道菜肴背后的故事与情感。《人间种种清香,好想尝尝》不仅是汪曾祺先生对美食的一次深情告白,更是对平凡日子细腻入微的记录与颂歌。这本书之所以值得每位读者细细品味,原因有三:
1. **味觉与文化的双重盛宴**:不同于一般的食谱或美食指南,汪老以他独特的文人视角,将每一种食材、每一道菜式融入了丰富的历史与文化背景之中。从高邮的咸鸭蛋到湖南的腊肉,不仅仅是味蕾的享受,更是一次次跨越时空的文化旅行,让读者在文字间体验到中华美食的博大精深。
2. **生活哲学的轻吟浅唱**:汪曾祺的文字如同夏日里的一缕清风,不急不躁,却能深深触动人心。他教会我们,真正的美味往往藏匿于日常之中,对食物的热爱是对生活热情的体现。书中每一章节,都像是对生活的一种温柔赞歌,提醒我们在繁忙之余,也要学会慢下来,品味生活的种种清香。
3. **情怀与记忆的桥梁**:食物往往能唤醒最深处的记忆与情感。汪老笔下的每一道菜,都是对故乡、对过往时光的深情回望。这不仅仅是一本关于吃的书,更是一本关于人情味、关于岁月流转的温情笔记,让远离家乡的游子,也能在文字间找到一丝慰藉与共鸣。
**关联读者需求**:无论你是渴望逃离都市喧嚣,寻找心灵栖息地的都市白领,还是热爱生活、乐于探索各地美食文化的旅人,或是单纯想要在文字中寻找温暖与慰藉的读者,《人间种种清香,好想尝尝》都能成为你的理想伴侣,带你走进一个充满烟火气又不失诗意的世界。
**推荐类似书籍:**
– 《雅舍谈吃》梁实秋:同样以文人的眼光审视饮食文化,字里行间透露出对生活的深刻理解和感悟。
– 《鱼翅与花椒》扶霞·邓洛普:一位英国女性在中国的美食探险,文化碰撞与个人成长并存的美食之旅。
– 《吃的美德》迈克尔·波伦:探讨食物与道德、文化的关系,引导读者思考如何通过饮食选择实现更健康、更可持续的生活方式。
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