食经(上下)


📕书籍信息

  • 书名:食经(上下)
  • 作者:陈梦因
  • 豆瓣评分:⭐8.7
  • 出版社:百花文艺出版社
  • isbn:9787530648964
  • 出版日期:2009-1
  • 价格:78.00元
  • 豆瓣:食经(上下)

🌵内容简介

【编辑推荐】:
本书首先在于讲菜式,更讲做菜的道理。作者曾言,不是讲放几匙油几匙盐,而是讲为什么放油放盐。他熟悉广州的四大名厨,更了解食界的行规与掌故,著名的家厨秘方,以至民间食谱,都有本事探来。今再次推出《食经》,许久已失传的东西,读者可以重寻。

📣听过的人说…

🧐讀書筆記 –

声明:本站所有资源、素材等全部来源于互联网,仅供听友试听、学习、交流 版权归原版权人所有
赞助VIP仅用于对IT资源服务器带宽等费用支出做支持,从本站下载资源,说明你已同意本条款。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益,请来信告知,我们将(3日内)予以删除