📣喜马拉雅 <鱼翅与花椒:舌尖上“寻路中国”(译文纪实)> 全集打包,阿里云盘下载,永久保存,网盘随时随地收听
📣该有声书由专业团队打造、精雕细琢,真情讲述每一段对话与演绎,喜欢的朋友不容错过.

📕书籍信息

  • 书名:鱼翅与花椒
  • 作者:[英] 扶霞·邓洛普
  • 豆瓣评分:⭐8.3
  • 出版社:上海译文出版社
  • isbn:9787532777914
  • 出版日期:2018-7
  • 价格:48.00元
  • 豆瓣:鱼翅与花椒

🌵内容简介

【编辑推荐】:
扶霞是我的好友,也是我认识的所有外国人中,非常了解中国烹饪的一位。这本屡获殊荣的《鱼翅与花椒》无疑是很多外国人写中国食物的书籍里极为鲜活有趣和精准的 。——陈晓卿(“舌尖上的中国”总导演)
这里是中国,一个奇妙的饮食大国。
这是关于中国菜的故事,也是一个英国女孩的中国历险记。
扶霞一九九四年前往中国长住。打从一开始她就发誓不论人家请她吃什么,不管那食物有多么古怪,她一律来者不拒:第一次与四川料理相遇时的神魂颠倒、亲眼目睹鸡鸭被宰杀时的惊吓、体验千变万化的刀 工、对养生饮食的叹服、品尝珍稀野味时内心的道德两难……
透过扶霞的眼睛,我们得以用全新的角度来了解熟悉的中国菜。不同地方的食物拥有其独一无二的气质:川菜的辣带着一丝丝甜,就像悠闲的四川人,总是带着甜甜的体贴;湘菜直接又毫无妥协余地,就跟那里培养出来的领袖人物一样;扬州菜则是太平盛世的食物,温暖而抚…

📣听过的人说…

 

📑目录

有声版包含所有章节

声明:本站所有资源、素材等全部来源于互联网,仅供听友试听、学习、交流 版权归原版权人所有
赞助VIP仅用于对IT资源服务器带宽等费用支出做支持,从本站下载资源,说明你已同意本条款。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益,请来信告知,我们将(3日内)予以删除